E-fact 52: Безопасна поддръжка — производство на храни и напитки
22/10/2010
Тип:
Електронни факти
12 страници
Производството на храни и напитки се състои от много различни промишлени отрасли. То варира от обработване на плодове и зеленчуци, пекарни, мелене на брашно или млекопреработване до захарни рафинерии и кланици. Производството на напитки включва производство на бира, вино и спиртни напитки, както и на безалкохолни напитки и минерална вода. Въпреки че храните и напитките се обработват в строго контролирана среда, с която се гарантира висок стандарт на хигиена и безопасно производство на храни, тяхното производство не е „нискорисков“ сектор по отношение на безопасността и здравето на работниците.