Προστασία των εργαζομένων στον κλάδο των ξενοδοχείων, των εστιατορίων και της τροφοδοσίας

15/02/2008

Κατηγορία:

Τεχνικά δελτία

2 σελίδες

Keywords:

Πρόληψη ατυχημάτων
Επικίνδυνες ουσίες
Μυοσκελετικές παθήσει
Άγχος και ψυχοκοινωνικοί κίνδυνοι

κλάδος των ξενοδοχείων, των εστιατορίων και της τροφοδοσίας (Horeca) αφορά ξενοδοχεία, μπαρ, παμπ, εστιατόρια, συμβαλλόμενες εταιρείες τροφοδοσίας, ταχυφαγεία που προσφέρουν φαγητό σε πακέτο, καφετέριες και μπιστρό. Είναι σημαντικός παράγοντας για τη δημιουργία θέσεων εργασίας στον τομέα των υπηρεσιών αλλά και για την οικονομία γενικότερα σε πολλά κράτη μέλη της ΕΕ. Αυτός ο αναπτυσσόμενος κλάδος απασχολεί σήμερα 7,8 εκατομμύρια ανθρώπους στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Το παρόν τεχνικό δελτίο περιλαμβάνει τα κυριότερα ευρήματα της έκθεσης πρόληψης σχετικά με τον κλάδο των ξενοδοχείων, των εστιατορίων και της τροφοδοσίας. Στόχος του δελτίου είναι να παρέχει μια γενική επισκόπηση της ασφάλειας και της υγείας στην εργασία, να αναγνωρίσει τις καλές πρακτικές και να εξετάσει τις κύριες εργασιακές και οικονομικές αλλαγές που έλαβαν χώρα στον κλάδο.