Atgriezties pie publikācijām un filtra

E-fact 27 - Karsta darba vide HORECA nozarē

11/01/2008

Veids:
E-fakti
8 lapas
Keywords:
  • Nelaimes gadījumu profilakse
  • Migrējošie darba ņēmēji
  • DDVA un jaunieši
  • Sievietes un DDVA

Viesnīcu, restorānu un sabiedriskās ēdināšanas nozarē (HORECA) strādājošie ir pakļauti termiskas spriedzes riskam piegādāto preču izkraušanas laikā, strādājot virtuvē un apkalpojot klientus. Tas īpaši attiecas uz virtuvēm, kur, gatavojot ēdienu, gaiss kļūst karsts un mitrs. Vasarā šī situācija var ievērojami pasliktināties. Šajā E-faktu izdevumā tiek sniegta vispārīga informācija par faktoriem, kas palielina termiskās spriedzes risku. Tajā tiek skaidrots, kā noteikt karstuma izraisītos traucējumus un kā rīkoties šādos gadījumos, kā arī norāda priekšrocības, ko sniedz atbilstošas kontroles un darba organizācijas ieviešana, it īpaši profesionālās virtuvēs.

Lejupielādēt in: bg | cs | da | de | el | en | es | et | fi | fr | hu | it | lt | lv | mt | nl | pl | pt | ro | sk | sl | sv |

Papildu publikācijas par šo tematu

Skatīt visu