E-fact 52: Säkert underhållsarbete – Livsmedels- och dryckestillverkning
22/10/2010
Typ:
E-fakta
12 sidor
Livsmedels- och dryckestillverkningen omfattar många olika industrigrenar. De sträcker sig från förädling av frukt och vegetabilier, bakning, tillverkning av mjölprodukter eller mjölkbearbetning till sockerraffinering och slakt. Dryckestillverkningen omfattar öl, vin och sprit samt läskedrycker och mineralvatten. Även om livsmedel och drycker förädlas i en strängt kontrollerad miljö för att säkra en hög hygien- och säkerhetsstandard i livsmedelsproduktionen är detta definitivt inte någon ”lågrisksektor” när det gäller de anställdas säkerhet och hälsa.