Tillbaka till Publikationer och filter

E-fact 27 - Varma miljöer i hotell-, restaurang- och cateringsektorn

11/01/2008

Typ:
E-fakta
8 sidor
Keywords:
  • Förebyggande av olyckor
  • Gästarbetare
  • Arbetsmiljö och unga arbetstagare
  • Kvinnor och arbetsmiljö

Arbetstagare i hotell-, restaurang- och cateringsektorn (horeca) löper risk att drabbas av värmestress när de packar upp leveranser, arbetar i kök och serverar kunder. Särskilt i köken gör matlagningen att arbetsmiljön blir varm och fuktig. På sommaren kan förhållandena bli ännu värre. Det här faktabladet innehåller en översikt över faktorer som ökar risken för värmestress. I faktabladet förklaras hur man kan upptäcka och behandla besvär som orsakats av värme, och vilka fördelarna är med att införa ordentliga åtgärder och arbetsmetoder, särskilt i professionella kök.

Ladda ner in: bg | cs | da | de | el | en | es | et | fi | fr | hu | it | lt | lv | mt | nl | pl | pt | ro | sk | sl | sv |

Fler publikationer om detta ämne

Se alla