Beskyttelse af arbejdstagere i hotel- og restaurationsbranchen
15/02/2008
Type:
Faktablade
2 sider
Hotel- og restaurationsbranchen omfatter hoteller, barer, pubber, restauranter, cateringfirmaer, fastfoodrestauranter, takeaways, caféer og bistroer. Det er en vigtig branche for jobskabelse i servicesektoren og for mange EU-medlemsstaters økonomi som helhed. Denne voksende sektor beskæftiger i øjeblikket over 7,8 millioner mennesker i EU. Dette faktablad præsenterer de væsentligste resultater afrapporten om horebyggelse i hotel ogrestaurationsbranchen. Formålet var at give et overblik over arbejdsmiljøet, identificere god praksis og kortlægge de væsentligste beskæftigelsesmæssige og økonomiske forandringer, der finder sted i sektoren.