Factshhet 79 - Arbeitnehmerschutz im Gastgewerbe
15/02/2008
Das Gastgewerbe (Horeca) umfasst Hotels, Bars, Gaststätten, Restaurants, Catering-Firmen, Schnellimbisse, Cafés und Bistros. Dieses Gewerbe spielt eine bedeutende Rolle für die Schaffung von Arbeitsplätzen im Dienstleistungssektor und in der Gesamtwirtschaft vieler EU-Mitgliedstaaten. In dieser Wachstums branche sind in der Europäischen Union derzeit mehr als 7,8 Millionen Men schen beschäftigt. In diesem Factsheet werden die wichtigsten Ergebnisse des Horeca Präventionsberichts vorgestellt. Ziel dieses Berichts war es, einen Überblick über Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit zu geben, bewährte Praktiken zu ermitteln und die esentlichen beschäftigungsrelevanten und wirtschaftlichen Veränderungen in diesem Gewerbe zu untersuchen.
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