Proteger os trabalhadores da hotelaria e restauração
15/02/2008
O sector da hotelaria e restauração abrange hotéis, bares, empresas de catering, estabelecimentos de restauração rápida takeaway, cafés e bares. Trata-se de uma importante fonte de emprego no sector dos serviços e, em muitos Estados-Membros da União Europeia (UE), na economia em geral. Este sector em e xpansão emprega actualmente na União Europeia mais de 7,8 milhões de pessoas. A presente ficha informativa apresenta as principais conclusões do relatório de prevenção para o sector da hotelaria e restauração. O relatório teve por objectivo proporcionar uma panorâmica sobre segurança e saúde no trabalho (SST), identificar boas práticas e examinar as principais mudanças económicas e em matéria de emprego que ocorrem no sector.
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