La sécurité et la santé dans les chaînes d’approvisionnement du secteur agroalimentaire: la force de l’alliance entre gouvernance contractuelle et relationnelle

La présente note d’orientation se fonde sur les résultats du projet de l’EU-OSHA intitulé «Leverage Instruments for Occupational Safety and Health – Lift-OSH» (Instruments de levier pour la sécurité et la santé au travail – Lift-OSH). Elle offre un examen approfondi de la manière dont les formes hybrides de gouvernance contractuelle et relationnelle au sein de la chaîne d’approvisionnement du secteur agroalimentaire peuvent améliorer la sécurité et la santé au travail (SST) et les conditions de travail.

Les conclusions du projet montrent que la combinaison des deux formes de gouvernance peut favoriser la confiance, le partage des responsabilités et l’amélioration continue de la part de tous les partenaires de la chaîne d’approvisionnement, ce qui se traduit en fin de compte par des environnements de travail plus sûrs et plus favorables aux travailleurs.