27/03/2022

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Studi di casi concreti

2 pagine

Workshop partecipativi con lavoratrici del settore della ristorazione per trovare soluzioni ai problemi muscolo-scheletrici

Keywords:

Le lavoratrici del settore della ristorazione sono soggetti a disturbi muscolo-scheletrici (DMS) perché la preparazione dei pasti comporta il sollevamento e il trasporto di carichi pesanti nonché l’esecuzione di movimenti ripetitivi in posture incongrue.

Questo studio di caso relativo alla Finlandia testimonia in che modo l’organizzazione di workshop partecipativi per lavoratrici del settore della ristorazione può aiutare queste ultime a individuare, analizzare e mettere a punto soluzioni adeguate per ovviare ai rischi correlati ai DMS. Un esperto esterno si è occupato di coordinare un progetto d’intervento partecipativo, che prevedeva la realizzazione di una serie di workshop per 504 lavoratrici della ristorazione.

Le partecipanti sono state incoraggiate ad analizzare i rischi, ideare soluzioni e introdurre cambiamenti sul luogo di lavoro. Al termine dei workshop sono stati introdotti nelle cucine oggetto di analisi più di 400 interventi ergonomici.

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This article provides some basic guidance on how to carry out participatory ergonomics in the workplace, in particular for preventing musculoskeletal disorders (MSDs). It draws on a longer article on participatory ergonomics[1].

Informing and consulting workers on occupational health and safety is a legal requirement[2][3] and worker involvement, to take account of their experiences and knowledge of their work and associated hazards, is vital for effective risk assessment and prevention. As well as improving worker acceptance of the workplace changes they have contributed to, it has the potential to improve communication between workers and management[4]…

Introduction

As an essential element of each occupational safety and health management system, workers’ participation influences its effectiveness. Numerous cases and experience confirm that workers participation in OSH management can result in improved safety, health and well-being of workers. The participation can be implemented as indirect (through representatives) or direct, weak or strong, formal or informal, etc. Development of workers participation in OSH management is supported by legal regulations as well as standards and guidance on OSH management systems.

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