E-fact 24 - Musculoskeletal disorders (MSDs) in HORECA

Digita: 
Guides & Tools
Country: 
EU
Languages: 
Bulgarian
Czech
Danish
German
Estonian
Greek
English
Spanish
French
Italian
Latvian
Lithuanian
Hungarian
Maltese
Dutch
Polish
Portuguese, International
Romanian
Slovak
Slovenian
Finnish
Swedish
Provider: 
EU OSHA

Descrizione

This E-Fact explains why HORECA workers are at risk of developing MSDs. Their jobs, for example, often involve prolonged standing and working in awkward postures. Much of their work is physically demanding, stressful and involves long working hours. Employers need to adapt prevention and intervention strategies to the HORECA sector; workers, who know their work better than anybody, also have an important role to play. A step-by-step guide to risk assessment is explained, as are the European directives relevant to MSDs.

Access tool

Language of original language description: 
Bulgarian
Czech
Danish
German
Estonian
Greek
English
Spanish
French
Italian
Latvian
Lithuanian
Hungarian
Maltese
Dutch
Polish
Portuguese, International
Romanian
Slovak
Slovenian
Finnish
Swedish

Other data

Sector / Industry covered: 
Alberghi e alloggi simili
Ristoranti e attività di ristorazione mobile
Pericoli: 
Posture scomode
Ritmi lavorativi intensi
Movimenti che richiedono sforzi
Orari prolungati
Organizzazione del lavoro non idonea
Pericoli psicosociali/legati allo stress
Posture statiche: stare seduti
Health effects: 
Dolori o infortuni dorso-lombari
Disturbi agli arti superiori
Disturbi agli arti inferiori
Disturbi a collo e spalle
DMS non specificati
Prevention measures: 
Eliminazione dei pericoli
Migliorare le tecniche di lavoro individuali (ad esempio posture legate alla movimentazione manuale)
Semplici consigli e misure
Partecipazione dei lavoratori
Misure tecniche, ad esempio attrezzature ergonomiche
Limitare/ridurre al minimo il rischio mediante misure organizzative, ad esempio la diminuzione del numero di lavoratori esposti e la rotazione del lavoro
Formazione/orientamenti (per i lavoratori)
Worker groups covered (vulnerable groups etc.): 
Tutti (nessun gruppo specifico)
Lavoratori migranti e immigrati
Lavoratori giovani
Purpose of the material: 
Informazioni generali
Sensibilizzazione
Orientamenti
Valutazione del rischio
Destinatari: 
Datori di lavoro
Dirigenti
Rappresentanti dei lavoratori
Lavoratori
Priority area: 
Prevenzione
Date of Publication / Year : 
2008