Kiemelt pontok

A szálloda- és vendéglátóipar az EU gazdasága számára létfontosságú, mivel ezeknek a vállalatoknak a 98%-a családi mikrovállalkozás.

Az ágazatban általánosak a munkahelyi biztonsági és egészségvédelmi kockázatok: az ismétlődő kéz- és karmozdulatoktól, elcsúszásoktól, elbotlásoktól és esésektől kezdve a gépek miatti balesetek kockázatain át a vendégek kezelésével és a szoros határidőkkel kapcsolatos pszichoszociális kockázatokig terjed a választék. Ebben az ágazatban valamivel az uniós átlag alatt végeznek rendszeres kockázatértékelést, de a számadatok tagállamonként nagyon eltérőek.

Az EU-OSHA új és újonnan felmerülő kockázatokról szóló európai vállalati felmérése (ESENER) kitért e problémakörre is, és azt vizsgálta, hogy az európai szervezetek hogyan kezelik a munkahelyi biztonsági és egészségvédelmi kockázatokat a szálloda- és vendéglátóipari ágazatban.

A jelentés részletesen elemzi az ESENER megállapításait az ágazat vonatkozásában, valamint szakirodalmi felmérést és interjúkat is tartalmaz az ágazati szociális partnerekkel. Ezek alapján ágazatspecifikus intézkedéseket javasol a szálloda- és vendéglátóipar kockázatkezelésének javítása érdekében, szakpolitikai iránymutatásokat ad ki, valamint elemzi a Covid19 hatását is.

Olvassa el a Szálloda- és vendéglátóipar - Az ESENER bizonyítékai jelentést és a kapcsolódó szórólapot, hogy többet tudjon meg a felmérésről.

Az OiRA-projektünk pedig 25 online kockázatértékelési eszközt tartalmaz a szálloda- és vendéglátóipar számára.