An organisation that understands the risks

Syötä: 
Case study
Country: 
Ranska
Languages: 
French
Provider: 
INRS

Kuvaus

As part of a prevention contract, the Don Camillo restaurant in Orléans was able to finance the purchase of several pieces of equipment to reduce handling and the risk of musculoskeletal disorders in the kitchen and bar. 

During renovation work, the Don Camillo benefited from a prevention contract accompanying the purchase of equipment aimed at reducing several occupational risks: handling, falls, burns, repetitive movements. Among the acquisitions, a braising pan (cooking tank) which reduces handling and the risk of burns, an anti-slip floor which reduces the risk of falls from the same level in the kitchen, and an osmosis machine which eliminates the need to wipe glasses by hand. 

Access tool

Language of original language description: 
French

Other data

Sector / Industry covered: 
Ravintolat ja vastaava ravitsemistoiminta
Vaaratekijät: 
Nopeatahtinen työ
Taakkojen manuaalinen käsittely
Toistuvat liikkeet / toistuva työ
Health effects: 
Määrittämättömät tule-sairaudet
Prevention measures: 
Yksilöllisten työskentelytekniikoiden parantaminen (esim. asennot manuaalisessa käsittelyssä)
Työntekijöiden osallistuminen
Tekniset toimenpiteet, esim. ergonomiset laitteet
Riskin vähentäminen/minimointi organisatorisilla toimenpiteillä, joita ovat esim. altistuvien työntekijöiden määrän vähentäminen, tehtäväkierto
Worker groups covered (vulnerable groups etc.): 
Kaikki (ei erityistä ryhmää)
Purpose of the material: 
Tietoisuuden lisääminen
Kohdeyleisö: 
Kaikki (ei erityistä kohdeyleisöä)
Priority area: 
Ennaltaehkäisy
Date of Publication / Year : 
2020