Une vaisselle qui pèse dans la prévention
In the catering industry, carrying hundreds of trays daily can be a source of RSI. To address this, the Rainforest Café has reduced the weight of its tableware.
For example, by switching to polycarbonate carafes, the restaurant management reduced the weight of the carafes from 800g to 290g. The material is also unbreakable and causes less noise.
Dans la restauration, porter des centaines de plateaux quotidiennement peut être une source de TMS. Pour y remédier, le Rainforest Café a allégé le poids de sa vaisselle.
Par exemple, en adoptant des carafes en polycarbonate, la direction du restaurant a fait passer le poids de celles-ci de 800 à 290 g. En outre, ce matériau est incassable et provoque moins de nuisances sonores.
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