Die Fleischindustrie ist eine arbeitsintensive Industrie. Beschäftigte in der Fleischindustrie müssen unter Zeitdruck schwere Arbeiten verrichten. Schweres Heben und Tragen, unter wiederholten Bewegungen und ungünstiger Körperhaltungen sind an der Tagesordnung. Die wichtigsten physischen Risiken betreffen die Arbeitshaltung, die aufzubringende Kraft, die ständig wiederholende Tätigkeiten und lange Arbeitszeiten ohne ausreichende Pausen. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten hat in Zusammenarbeit mit der Forschungsgesellschaft für angewandte Systemsicherheit und Arbeitsmedizin Ausgleichsübungen für Beschäftigte in der Fleischindustrie entwickelt.
Compensatory excercises for workers in the meat industry
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Compensatory excercises for workers in the meat industry
Ausgleichsübungen für die Fleischwirtschaft
Description
The meat idustry is a labour-intensive industry. Workers are dealing with manual handling of heavy loads of meat at high frequency. They work under pressure to maintain high rates of work, performing stressful repetitive motions combined with awkward postures. These and many other factors can determine whether a worker is at risk of developing musculoskeletal diseases (MSDs). Practical training in the workplace is essential to prevent MSDs. This leaflet provides exercises to compensate awkward and stressful working postures for workers in the meat industry.
Access tool
Language of original language description
German
Other data
Sector / Indrustry covered
Manufacture of food products
Hazards
Awkward postures
Forceful movements
Manual handling of loads
Health effects
Back pain or injury
MSDs unspecified
Worker groups covered (vulnerable groups etc.)
All (no specific group)
Prevention measures
Exercises
Purpose of the material
Training
Guidance
Target audience
Workers
Type of visual resource
Poster
Other
Year
2013