Steuerung der Lieferkette in der Landwirtschaft: Normen und Überprüfungen Verbesserung von Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit in der europäischen Agrar- und Ernährungswirtschaft

Zu den Risiken für Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit im Agrar- und Lebensmittelsektor können unter anderem lange Arbeitszeiten, niedrige Löhne, ein raues psychosoziales Klima sowie körperliche Gefahren im Zusammenhang mit schwerem Heben, repetitiven Tätigkeiten und Chemikalien in der Landwirtschaft gehören. Die umfassende Regulierung des Sektors und die Tatsache, dass Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit durch vertragliche Steuerung in die Lieferkette integriert werden, unterstreichen die Bedeutung von Zertifizierungen und Normen. Dieser Kurzbericht beschreibt ihre potenziellen Vorteile für Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit, ihre derzeitigen Grenzen und die Rolle, die Regierungen und Entscheidungstragende in der Politik bei ihrer Verbesserung spielen können.