An organisation that understands the risks

Typ: 
Case study
Country: 
Francie
Languages: 
French
Provider: 
INRS

Popis

As part of a prevention contract, the Don Camillo restaurant in Orléans was able to finance the purchase of several pieces of equipment to reduce handling and the risk of musculoskeletal disorders in the kitchen and bar. 

During renovation work, the Don Camillo benefited from a prevention contract accompanying the purchase of equipment aimed at reducing several occupational risks: handling, falls, burns, repetitive movements. Among the acquisitions, a braising pan (cooking tank) which reduces handling and the risk of burns, an anti-slip floor which reduces the risk of falls from the same level in the kitchen, and an osmosis machine which eliminates the need to wipe glasses by hand. 

Access tool

Language of original language description: 
French

Other data

Sector / Industry covered: 
Stravování v restauracích, u stánků a v mobilních zařízeních
Nebezpečí: 
Práce ve vysokém tempu
Ruční manipulace s břemeny
Opakující se pohyby/práce
Health effects: 
Muskuloskeletální poruchy nespecifikovány
Prevention measures: 
Zlepšování individuálních pracovních technik (např. pozice při ruční manipulaci)
Zapojení zaměstnanců
Technická opatření, např. ergonomické vybavení
Snižování/minimalizace rizika prostřednictvím organizačních opatření, např. snížením počtu vystavených pracovníků, střídáním pracovních úkolů
Worker groups covered (vulnerable groups etc.): 
Všichni (žádná konkrétní skupina)
Purpose of the material: 
Zvyšování povědomí
Cílová skupina: 
Všichni (žádná konkrétní cílová skupina)
Priority area: 
Prevence
Date of Publication / Year : 
2020