Κλάδος
Ξενοδοχεία, εστιατόρια και επιχειρήσεις τροφοδοσίας (catering)
Ο τομέας των ξενοδοχείων, των εστιατορίων και της τροφοδοσίας, ο εν συντομία αποκαλούμενος HORECA (Hotels-Restaurants-Catering), αποτελεί έναν από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους τομείς στην Ευρώπη. Αποτελείται κυρίως από εστιατόρια και μπαρ, αλλά περιλαμβάνει επίσης και:
- Ξενοδοχεία και μοτέλ, με ή χωρίς εστιατόριο
- Χώρους camping και άλλου είδους καταλύματα με περιορισμένη διάρκεια παραμονής
- Ξενώνες νέων και ορεινά καταφύγια
- Άλλες παροχές καταλυμάτων
- Καντίνες και επιχειρήσεις τροφοδοσίας
Ο HORECA αποτελεί σημαντικό παράγοντα στην δημιουργία θέσεων εργασίας στον τομέα των υπηρεσιών και της οικονομίας γενικότερα, σε πολλά από τα Κράτη-Μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Τα άτομα όμως που απασχολούνται στον τομέα αυτό αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες και ποικίλους κινδύνους στους χώρους εργασίας. Σε αυτούς περιλαμβάνονται κυρίως: η σωματικά επίπονη εργασία, όπως είναι η πολύωρη ορθοστασία και η εργασία με στατική θέση σώματος, η χειρωνακτική μεταφορά και η άρση φορτίων, οι επαναλαμβανόμενες κινήσεις, ο θόρυβος, οι υψηλές θερμοκρασίες και η επαφή με επικίνδυνες ουσίες και με ανεπαρκώς εξοπλισμένους ή επικίνδυνους χώρους εργασίας, όπως είναι οι κουζίνες και τα μπαρ.
Για τους λόγους αυτούς πρέπει να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στα θέματα υγείας και ασφάλειας μέσω της πρόληψης και της ενημέρωσης. Στόχος είναι η αύξηση της επίγνωσης των ενδεχόμενων κινδύνων και των μακροχρόνιων επιπτώσεων της εργασίας για τους απασχολούμενους στον τομέα αυτό, όπως και η διασφάλιση της βελτίωσης των εργασιακών συνθηκών που τον χαρακτηρίζουν.
Στις ιστοσελίδες αυτές μπορείτε να ενημερωθείτε για τα θέματα που επιγραμματικά αναφέρονται στη συνέχεια:
- Η απασχόληση στον κλάδο των ξενοδοχείων, των εστιατορίων και των εταιρειών τροφοδοσίας (HORECA)
- Χαρακτηριστικά των συνθηκών εργασίας στον κλάδο HORECA
- Πρόληψη ατυχημάτων στον κλάδο HORECA
- Κύριοι παράγοντες κινδύνου στον κλάδο HORECA
- Βασικές οδηγίες για μέτρα πρόληψης και προστασίας στον κλάδο HORECA
Εκπαίδευση
( ενότητα υπό κατασκευή ) (EL)
Στις ιστοσελίδες αυτές μπορείτε να ενημερωθείτε για...
Γεωργία
Οι κλάδοι της γεωργίας και της δασοκομίας περιλαμβάνουν τις γεωργικές καλλιέργειες, την εκτροφή ζώων και την αποκομιδή ξυλείας και γενικά την εκμετάλλευση χλωρίδας και πανίδας από συγκεκριμένους χώρους καλλιέργειας ή εκτροφής καθώς και από το φυσικό περιβάλλον, αποκλείοντας το κυνήγι. Η γεωργική δραστηριότητα διευκρινίζεται ότι δεν περιλαμβάνει οποιαδήποτε δευτερογενή επεξεργασία των γεωργικών προϊόντων.
Οι κλάδοι της γεωργίας και της δασοκομίας διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην οικονομική, πολιτιστική και πολιτική ζωή της Ευρώπης αφού σε αυτούς απασχολούνται περισσότεροι από 10 εκατομμύρια άνθρωποι. Πρόκειται ωστόσο για κλάδους όπου πολλοί εργαζόμενοι έχουν χάσει τη ζωή τους, έχουν τραυματιστεί σε ατυχήματα στους χώρους εργασίας, ή υποφέρουν από επαγγελματικές ασθένειες. Τα σχετικά ποσοστά συγκαταλέγονται μεταξύ των υψηλότερων για όλους τους κλάδους οικονομικής δραστηριότητας σε όλο τον ευρωπαϊκό χώρο.
Στις ιστοσελίδες αυτές μπορείτε να ενημερωθείτε για....
