Agricultura
La agricultura y la silvicultura desempeñan un papel importante en la vida económica, cultural y política de Europa. Como consecuencia de la diversidad geográfica y cultural que existen en el continente, los cultivos y el ganado varían enormemente. Asimismo, la agricultura es una actividad económica en la que muchos trabajadores pierden la vida, sufren lesiones en accidentes, o se ven afectados por enfermedades laborales.
Más de 10 millones de personas trabajan en el sector agrícola. Si bien el número de trabajadores y de explotaciones va en descenso, sigue siendo un sector de importancia vital. Existen diferencias significativas entre los antiguos y los nuevos Estados miembros. En los antiguos Estados miembros, la agricultura ocupa un 4,0% de la población activa, mientras que en los nuevos Estados miembros este porcentaje es del 13,4%. La mayoría de las explotaciones son pequeñas empresas, sobre todo de carácter familiar. Algunos segmentos, como la horticultura y la silvicultura, cuentan con un mayor número de trabajadores, pero a menudo éstos son temporeros.
La tasa de accidentes mortales de los antiguos Estados miembros de la UE en 2000 era de 12,6 accidentes por 100.000 trabajadores, y la correspondiente a los accidentes con más de tres días de baja superó los 6000 accidentes por 100.000 trabajadores. Estas tasas se sitúan entre las más elevadas de todas las actividades económicas.
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